Çiğköfte kültürümüzde önemli yeri olan en güzel yiyeceklerin başında geliyor. Türkiye’de yaşayan birçok insanın damak tadına uyum sağlıyor. Ayrıca son derece pratik ve uygun fiyatlı olması sebebiyle sıklıkla tercih ediliyor. Bizim ailede çocukluğumdan beri çiğköfte yapılır. Elbette en iyisi evde yapılan çiğ köftedir. Ancak yeterli zaman olmayınca çiğ köfte siteleri imdadımıza yetişiyor. Piyasadaki birçok çiğ köfte markasını deneyimleme şansı buldum.
En İyi 10 Çiğköfte Markası
Evlerde genellikle etli çiğ köfte yapılıyor. Ancak markaların etli yapması sağlık yönünden yasak. Aşağıda sizler için araştırdığım markaları inceleyebilirsiniz. İşte en iyi çiğköfte markaları:
Çiğköftem
2005 yılına faaliyetine başlayan firma, günümüzde sekiz ülkede çiğköfte satışı yapıyor. Uluslararası ödül alan firma, ‘kaliteli çiğköfte’ sloganıyla biliniyor. Özel üretim lavaş ve acı sosları ise piyasanın en iyileri arasında bulunuyor. Her hafta cuma şubeden gel al paketlerde %50 indirimi ise hem göze hem de cebe hitap ediyor. Çiğköftem’in şubelerinde içli köfte, falafel ve sufle gibi diğer lezzetleri de tadabilirsiniz. En bol porsiyona sahip olan markalardan biri.
Komagene
Komagene benim en fazla sevdiğim çiğköfte markalarının başında geliyor. Bol porsiyon ve lezzetli ürünlerinin fiyatı da oldukça uygun. Çiğköfte dürüm almak istediğinizde normal, mega, ultra mega ve duble dürüm gibi farklı seçenekleri bulunuyor. Turşu, mısır, domates, salatalık vb. yiyecekler dürüme ayrı bir lezzet katıyor. Türkiye’nin seksen bir ilinde yaklaşık bin beş yüze yakın bayisinin olduğunu da söyleyeyim. Yaşadığınız şehirde mutlaka birkaç farklı Komagene şubesi bulabilirsiniz. Günlük üretim çiğköfteler soğuk zincir bozulmadan şubelere gönderiliyor.
Oses Çiğköfte
En güzel çiğköfte konusunda mutlak Oses markasından bahsetmeliyim. Türkiye’nin ilk çiğköfte fabrikasını kuran marka, yurtiçi ve yurtdışında oldukça popüler. Yüksek kaliteli doğal malzemelerle hazırlanan çiğköfteler düzenli olarak denetleniyor ve izleniyor. Herhangi bir Oses Çiğköfte şubesine gittiğinizde ideal çiğköfte lezzetini bulabilirsiniz. Ayrıca diğer markalara göre porsiyonlarının daha bol olduğunu söylemeliyim.
Meşhur Adıyaman Çiğköftecisi Ömer Aybak
Çiğköfte sektörünün önde gelen markalarından biri Meşhur Adıyaman Çiğköftecisi. Markanın ikonik fotoğrafı neredeyse hepimizin hafızasında yer etmiştir. Hemen hemen her yerde bir şubesini görmek mümkün. Adıyaman’a özgü tadı ve lezzeti ile mutlaka denemenizi öneririm. Türkiye’de ve Avrupa’da yaklaşık 1600 şubesi bulunuyor. Ayrıca özel üretilen acı soslarını denemelisiniz.
Tatlıses
İbrahim Tatlıses’e ait olan Tatlıses Çiğköfte, başta çiğköfte olmak üzere birbirinden lezzetli ürünleri ile dikkat çekiyor. Lahmacun, Urfa Pizza, içli köfte, künefe vb. ürünleri milyonlarca kişi tarafından çok seviliyor. Şanlıurfa’ya özgü çiğköfte tadını hissedebilirsiniz. Ayrıca ilk defa Helal Sertifika alan şirket olduğunu da söylemeliyim.
Arsamiea
Arsamiea, İstanbul’un en meşhur çiğköfte markaları arasında bulunuyor. Türkiye’de birkaç farklı şehirde de şubesi var. Ancak bayi ağı çok yaygın değil. Bulunduğunuz şehirde bir şubesi varsa mutlaka lezzetini tadın. Otuz yılı aşkın süredir çiğköfte yapan marka, lavaş ve acı sosunu da kendi üretiyor. Diğer çiğköfte markalarına göre lezzet, aroma ve eşsiz tadı ile en iyisi. Çiğköfteyi yediğinizde en az evde yapılmış kadar lezzetli olduğunu fark edebilirsiniz.
Battalbey
Battalbey %100 ürün güvencesi veren markalardan biri. 2003 yılında kurulan firma, yurtdışı ve yurtiçinde bayilikler açmaya devam ediyor. Çiğköfteler günlük üretiliyor ve özel vakumlu paketlerle bayilere gönderiliyor. Açıkçası Battalbey çiğköfteleri benim için fazla baharatlı. Çevremde ve diğer yerlede gördüğüm kadarıyla çiğköftesi lezzetli bulunuyor. Komagene, Oses vb. markalara göre fiyatı biraz daha uygun.
Elazığlı Çiğköfteci – Ahmet Usta
Katkı maddesi kullanılmayan çiğköfte neredeyse bulunmuyor. Elazığlı Çiğköfteci Ahmet Usta’dan aldığınız çiğköfteler katkı maddesi içermiyor ve zeytinyağı ile yapılıyor. Çin tuzu, bulyon vb. ürünler kullanılmaz. Özel tesislerinde el değmeden üretilen çiğköfteler Türkiye’nin her yerine gönderiliyor. Kuru biber ve patlıcan dolması ile markanın en güzel lezzetlerinden. Yirmi yılı aşkın süredir hizmet veren marka, yiyenleri etkileyen bir lezzete sahip.
Adıyörem
Türkiye’nin birçok bölgesinde dört yüze yakın şubesi bulunuyor. Katkısız ve doğal çiğköfteleri ile ön plana çıkan Adıyörem, hızla büyüyen firmalardan. Markanın kendine özgü şalgam suyu, nar ekşili sosu ve burma kadayıfı gibi özel tatları bulunuyor. Samsun’a gittiğim bir dönem bu markanın çiğköftesini denemiştim. Yediğiniz anda doğallığı ve eşsiz lezzetini hissedebilirsiniz.
Pan
‘Eşsiz lezzetler, mutlu bayiler’ sloganıyla 2008 yılından beri hizmet veriyor. Ülke genelinde on iki ilde yüzden fazla bayisi var. Orijinal formülleri ile ön plana çıkan Pan Çiğköfte, doğallığı da önemsiyor. Kendi üretimleri nar ekşisi ve acı sos ile mutlaka denenmesi gereken lezzetlerden. Her ayın ikisinde düzenlenen ‘1 alana 1 bedava’ kampanyası ile ilgiyle takip ediliyor. Ankara’da oldukça meşhur olduğunu söyleyebilirim. Dengeli baharat karışımı ve taze yeşillikleri ile benim de favorilerim arasında bulunuyor.
Beraber çiğköfte yemek istediğin sevdiklerine 10 farklı markayı bu listeyi aşağıda yer alan butonlardan paylaşarak sun! Sen de çiğköfte yerken tercih ettiğin markayı yorum olarak at, binlerce kişiye ulaşsın!
Çiğköfte benim için bir yaşam biçimidir. Genellikle evde yaparım ama dışarıdan da sipariş ederim. Çiğköfte etsiz olur öyle etli olur diyenlere kulak asmayın. İsot acısı olmazsa olmazıdır. Çiğköfteyi çok iyi yapan firmalar var bu firmaları saymak aslında o işe emek veren ustalara saygısızlık gibi olur ama demeden de geçemem zaten kendini kanıtlamış ve Türkiye’nin her yerine yayılmış ağları ile Komagene ve O ses bu işi hakkıyla yapan firmalardır. Burada aslında önemli olan zaten lezzetli olan ürünü pazarlarken verilen hizmettir.
Lagash da var Üsküdar’da
Tatlıses bir harika çiğ köftesı